フライヤー槽に沈めるだけで食用油の酸化を防ぎ、食用油経費の60%以上を削減します。
特殊セラミック触媒のマイナス帯電作用により、ＡＶ価／ＰＯＶ価の両方の上昇を抑制します。
揚げ物の仕上がりも改善します。食品への油の吸収が抑えられ、外はカリッと中はジューシーな理想的な仕上がりが得られます。また、冷めても美味しさを持続します。
油の加熱温度も5℃～20℃ほど下げることができ、光熱費の低減にも貢献します。
従来品とはまったく違った理論に基づく、先端の科学技術を応用した製品です。本製品は半永久的にご使用いただけます。

商品スペック

油中に存在する水の自由電子を使い、油槽中を電子で満たします。
この自由電子が油を酸化させる酸素の働きを抑制し、酸素の酸化能力を奪います。したがって、油は酸化されることなく、新鮮な状態を保ちます。
油中にも水分子が存在し、この中の自由電子が利用します。
セラミック触媒自身は、いかなる物質も取り込んだり放出したりしません。
したがって、特殊セラミック触媒は半永久的に性能劣化無く、お使いいただくことができます。